Jetzt hat sich der Sommer definitiv verabschiedet und die ersten kalten Tage, sogar schon einmal um 0° C, halten Einzug. So gilt es auch den Mais zu ernten und die Felder für den Winter bereit zu stellen. „Maisen“ und Säearbeiten beschäftigen Stephan, natürlich nebst seinem KI Projekt, welches zügig voran schreitet. Auch unseren Sanddorn haben wir erstmals geerntet und versuchen die Beeren sinnvoll zu verwerten.